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    ESPERIENZA DAL 1962
    Da oltre 50 anni produciamo artigianalmente salumi utilizzando esclusivamente carni di suini provenienti da piccoli allevamenti vicini...
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    ASSAPORA LA QUALITÀ
    Produciamo salumi freschi e stagionati; prodotti sani, genuini e dalla massima digeribilità anche per i più piccoli...
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    I VERI SAPORI DEL DELTA DEL PO
    La nostra azienda possiede tutte le caratteristiche per poter apporre sui nostri prodotti il logo dell'Ente Parco Regionale Veneto del Delta del Po...
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ASSAPORA LA QUALITÀ dal 1962

Da oltre 50 anni il Salumificio Bovolenta, situato a Rivà di Ariano nel Polesine nel cuore del Parco Regionale Veneto del Delta del Po, produce artigianalmente salumi seguendo la tradizione bassopolesana, utilizzando esclusivamente carni di suini provenienti da piccoli allevamenti ubicati nelle immediate vicinanze e macellati presso il proprio impianto.

L'azienda non punta ai grandi numeri, ma si concentra sulla qualità del prodotto salvaguardando la tradizione gastronomica del bassopolesine, con l'introduzione delle tecnologie più moderne che permettono una produzione qualitativamente costante e continuativa durante tutto l'anno.

I veri sapori del Parco del Delta

Siamo orgogliosi che la nostra azienda possieda tutte le caratteristiche per poter apporre sui nostri prodotti il logo dell’Ente Parco Regionale Veneto del Delta del Po...
Scopri di più

Produzione salumi freschi e stagionati

ALCUNI DEI NOSTRI PRODOTTI

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Salame Polesano

da 1kg o 1/2kg con o senza aglio

Salame Gentile

con o senza aglio

Salame "Tipo Zia"

con aglio

Prosciutto Crudo

Berico-Euganeo Dop s/osso

Culatta del Delta

con Cotenna